橙香姜撞奶的做法

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发布于2023-03-19

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主料

纯牛奶(1袋)，姜(两大块)

辅料

橙子(1个)，白糖(2勺)

厨具

煮锅

步骤

1、准备所需材料。

2、橙子洗净，约切开5/1，用于取出橙肉。

3、挖出橙肉，用剪刀沿外壳剪出花样。

4、把牛奶倒入奶锅里，加入两勺白糖，小火煮至锅边起小泡泡（温度约70多度）。

5、姜块磨成姜蓉，挤出姜汁。

6、把姜汁倒入挖空的橙子里。

7、把煮好的牛奶迅速倒入装有姜汁的橙子里。

8、静置1分钟后会看到姜汁奶神奇的凝固了。

9、再摆上些许橙肉装饰。

10、嫩滑的姜汁撞奶，配上橙肉的清新。

11、成功的姜汁撞奶能把调羹放在面上而不会塌下去。

菜谱简介

姜汁撞奶，一道著名的沙湾甜品，嫩滑的口感配上淡淡的姜辣味，让你一口爱上。饭后用来招待亲朋好友，也不失为一道亮丽美味的甜品哟。

小诀窍

喜欢辣辣口感的可以根据自己喜好多加些姜汁，另外这道甜点成功的诀窍就是牛奶的温度，一定要小火，煮至锅边开始冒小泡泡即可关火。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的橙香姜撞奶的做法,橙香姜撞奶怎么做,橙香姜撞奶的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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