牛油果上火还是下火 牛油果的功效与禁忌
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牛油果是哟中国外进口的水果,富含优质脂肪,还有很好的的益智健脑功效,但是很多人不清楚:牛油果上火还是下火,一起来看看吧!
牛油果上火还是下火
牛油果不会上火。
在中医的角度看来牛油果属于阴性的水果,也就是凉性,食用凉性的水果是不会引起上火的,并且还具有一定的降火功效,并且牛油果含有较多的膳食纤维,在胃肠道内能吸收大量的水分和毒素,促使排出体外,对这种肠道毒素引起的上火及炎症也有一定的缓解作用。
牛油果的功效与禁忌
牛油果的功效
1.孕期保健:牛油果能为孕妇提供孕期所需的叶酸,能预防胎儿先天性神经缺陷。
2.抗衰老:牛油果具有抗氧化作用,延缓衰老。
3.有助于婴儿智力和骨骼发育:牛油果富含维生素E和维生素C。
4.美容养颜:牛油果具有保湿营养的作用,有助于毛发生长。
5.对眼睛有利:牛油果富含维生素E和维生素A以及维生素B2。
牛油果的禁忌
第一,牛油果是热带水果,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,还含有部分异体蛋白,这种蛋白质对人体有刺激作用,因此易过敏体质不适合吃牛油果。
第二,牛油果含有丰富的脂肪成分,在水果中属于油腻食物,因此不能和冷饮一起吃,也不能冰镇牛油果,以免引起腹泻。
第三,牛油果不能长期存放,尤其是切开后,必须在两个小时内吃完,否则存放时间太长会导致变质或营养流失严重。
牛油果的最佳吃法
一,是可以直接食用。将牛油果洗干净,去皮去核切成小块儿,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。
第二,可以做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒,然后上沙拉酱或者番茄沙司。
第三,可以涂在面包片上。这是很简单的一种吃法,牛油果切开后用小勺舀起当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或者蜂蜜,口感就相当好了。
第四个,可以做奶昔。把牛油果加上适当的牛奶或者酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子们和年轻人的最爱。
第五个,可以配砂糖。挑一个熟软的牛油果对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃;也可以蘸芥末酱油,把比较生的牛油果,然后蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。
牛油果一天吃多少合适
一般是一天半个,其实是不能多吃的,因为吃多了身体会消化不了。牛油果很容易导致肥胖。
牛油果和其它水果一样,也含有丰富的钾元素,有利于稳定血压。牛油果因为含有的脂肪比例高,所以相比其它水果而言,脂溶性的维生素含量也比其它水果丰富,比如维生素A和维生素E,具有明眸美肤的功效。
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