吐司三明治的做法

好酷屋

发布于2023-03-19

标签:鸡蛋蛋壳漏斗蛋白蛋黄更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了吐司三明治的做法的相关教程：主料吐司面包(2片)，鸡蛋(一颗)辅料午餐肉(适量)，西红柿(一片)，盐(少许)厨具炒锅步骤1、准备原料备用2、鸡蛋午餐肉加入调料，锅内翻炒（我用了烤箱）3、吐司切边，不要切太多，放在三明治模具上。4

主料

吐司面包(2片)，鸡蛋(一颗)

辅料

午餐肉(适量)，西红柿(一片)，盐(少许)

厨具

炒锅

步骤

1、准备原料备用

2、鸡蛋午餐肉加入调料，锅内翻炒（我用了烤箱）

3、吐司切边，不要切太多，放在三明治模具上。

4、放入内陷

5、用模具压好

6、巧克力点缀，配番茄酱。

菜谱简介

棒棒的一天从早餐开始~

小诀窍

使劲压一会，馅料太多会压不住，吐司片不能太小

小常识

鸡蛋做法技巧

1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；

2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；

3.炒鸡蛋不需放味精；

4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的吐司三明治的做法,吐司三明治怎么做,吐司三明治的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6416dbf4f2018492d1057e7d.html

相关推荐