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莲子百合的功效与作用

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发布于2023-03-19

好酷屋教程网小编为您收集和整理了莲子百合的功效与作用的相关教程:莲子百合汤是以莲子与百合为主要原材料做成的汤饮。莲子与百合搭配食用,不仅味道可口,还能使两者的功效相得益彰。那么莲子百合有什么功效与作用呢?宁心安神百合味甘、性微寒,能清心除烦,宁心安神。莲子清热降燥

莲子百合汤是以莲子与百合为主要原材料做成的汤饮。莲子与百合搭配食用,不仅味道可口,还能使两者的功效相得益彰。那么莲子百合有什么功效与作用呢?

宁心安神

百合味甘、性微寒,能清心除烦,宁心安神。莲子清热降燥,常吃莲子百合汤对于失眠多梦、心情抑郁等病症有较好的改善效果。

润肺止咳

食用莲子百合汤也有润肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白,具有润燥清热的作用,对于肺热咳嗽有较好的治疗效果。

防癌抗癌

莲子中所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,百合含多种生物碱,能增强巨噬细胞的吞噬功能,提高机体的免疫力,因此莲子百合汤对于防癌抗癌有较好的效果。

补肾涩精

莲子能交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,是十分好的益肾之物。并且富含磷元素,能帮助细胞分裂、增殖及蛋白的合成,对于固精有非常大的好处。常吃莲子百合汤,可以起到补肾固涩的功效。

莲子百合食谱

莲子百合银耳汤

材料:莲子150克,百合20克,银耳28克,枸杞子15克,冰糖适量。

做法:银耳洗净、撕块,浸泡20分钟。百合洗净、去蒂、剥瓣;莲子去芯。将银耳、莲子、枸杞子、百合放入锅中,加适量清水,大火煮30分钟。放入冰糖,再煮30分钟,改小火煮至银耳酥烂即可。

莲子百合糖水

材料:鲜百合10克,莲子100克,桂花、冰糖适量

做法:干莲子放入水中煮15~20分钟,捞出去芯,放入锅中,加适量清水煮沸,再转小火炖30分钟。加入鲜百合、冰糖,煮至冰糖完全融化,出锅前放入桂花,即可做成莲子百合糖水。

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