宝宝喝酸奶的正确时间 宝宝喝酸奶要注意什么

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市面上酸奶有很多的种类，要选择给宝宝补充有营养安全的酸奶，宝宝喝酸奶可以补充人体多种维生素和营养，同时要掌握正确的喝酸奶时间，那么，宝宝喝酸奶的正确时间是什么时候？宝宝喝酸奶要注意什么？接下来小编就来说说。

宝宝喝酸奶的好处

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1VB2VB6VB12等。

在牛奶的发酵过程其中20%左右的大分子蛋白被分解成为小的分子。脂肪经发酵脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻胀气等不适症状。即使是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不容易发生腹胀气多或腹泻现象。

鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

喝酸奶的正确时间

1.喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。

2别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。

3保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。

4.酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天，不要放太长时间。

宝宝喝酸奶要注意什么

1注意蛋白质的含量。

评判酸奶好坏的重要指标之一，就是酸奶内含蛋白质的含量。根据国家标准GB 19302—2010《发酵乳》中的要求，蛋白质含量不低于 2.9克/100 克的酸奶，才是最适合宝宝喝的好酸奶。

2注意脂肪的含量。

脱脂的酸奶是不能满足宝宝的能量需求的，给宝宝挑选酸奶时，宝妈们要记住不能套用自身减肥的标准。普通酸奶的脂肪含量大概是2.5 -3.0克/100克。

3注意糖的含量。

过早给宝宝吃甜味食物，宝宝们就不容易接受其它没有味道的食物。婴幼儿期的宝宝们正是长牙齿的时候，吃糖容易蛀牙，所以要尽量给宝宝选择那些不含糖的原味酸奶。如果宝宝觉得没味道，可以在酸奶当中尝试添加一些水果来调味。

4注意不要空腹喝酸奶。

酸奶是酸性食品，空腹的话一方面对胃会有刺激，一方面因为空腹时胃内的酸度大，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，胃内的酸碱度最适合于乳酸菌生长，因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。

5注意外包装配料表。

市场上有很多种由牛奶或奶粉糖乳酸或柠檬酸苹果酸香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。千万别总是给宝宝喝那种外包装配料表中堆砌了一大串名称的酸奶了，因为这意味着该种酸奶中添加了太多的其他成分。

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