腊肉糯米饭的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了腊肉糯米饭的做法的相关教程:主料腊肉(适量),糯米(适量)辅料胡萝卜(适量),土豆(适量),豌豆(适量)厨具电饭煲、炒锅步骤1、需要的东东。2、胡萝卜和土豆切成粒,大蒜切片。3、腊肉煮熟,切成粒。肥肉和瘦肉要分开哦。4、锅里倒少
主料
腊肉(适量),糯米(适量)
辅料
胡萝卜(适量),土豆(适量),豌豆(适量)
厨具
电饭煲、炒锅
步骤
1、需要的东东。
2、胡萝卜和土豆切成粒,大蒜切片。
3、腊肉煮熟,切成粒。肥肉和瘦肉要分开哦。
4、锅里倒少许油,油热,把肥肉先放进去,再熬点油。
5、然后把瘦肉和蒜放进去,翻炒。
6、把炒好的肉放在一边,把豌豆和胡萝卜土豆一起炒。
7、把大家放在一起,继续炒。
8、待炒出香味,把糯米倒进去。
9、继续翻炒,至水份炒干,糯米有些透明,就可以了。
10、炒好的饭饭倒在电饭煲里,把煮腊肉的汤倒进去,没过米饭,加盐调味。然后接下煮饭按钮,等它自然跳至保温档就可以吃了哦。
11、饭饭有腊肉的浓香,有豌豆的清香,还有胡萝卜和土豆淡淡的甜,好吃哦~
菜谱简介
冬天的腊肉,放在冰箱里,最后被做成各种美味,只要你喜欢。。
小常识
腊肉做法技巧
烟肉的一般加工程序是将猪五花肉分割成块,用盐及多种香辛料及少量亚硝酸盐腌制,经紧压、风干、熏制而成。
腊肉蒸、煮后可直接食用,或和其他干鲜蔬菜同炒;西餐中一般用作多种菜肴的配料。
腊肉食用禁忌一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
糯米做法技巧糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
糯米的作用有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用
糯米食用禁忌糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质
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