餐饮美食排骨的做法,天天美食与杂粮排骨的做法炸子

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材料
肋排750克，料酒1大匙，酱油2大匙，白糖3大匙，醋4大匙，清水5大匙，盐1小匙，大料2朵，葱段，姜片；
做法
1、锅中放入清水，将排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、放入葱段，姜片，大料，转小火炖50分钟；
2、排骨煮好后捞出，控干水分；
3、制作调味汁，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，调匀；你只要按照12345的比例根据自己所用的排骨量调就可以了；
4、炒锅上火，倒入适量的油，油热后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，炒至排骨表面金黄；
5、排骨煸炒好后，倒入调味汁，没过排骨，大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味，加入少许盐，开大火收干汤汁即可餐饮美食排骨的做法。

简单又好吃的红烧排骨是怎么做的

用料  
排骨    500克    
姜    适量    
料酒    适量    
油    适量    
酱油    适量    
盐    适量    
香叶    适量    
鸡精    适量    
红辣椒    看自己喜好    
葱花    适量    
大料    3个    
红烧排骨，简单又好吃~的做法  

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