草莓奶油蛋糕的做法

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发布于2023-03-20

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主料

无

辅料

无

厨具

无

步骤

1、我终于知道了拍照的艰难。。
前面的步骤没图
也说一下
准备好两盆
一盆里面加入蛋黄5个，糖30克，酸奶或者纯奶 60克，油40克搅拌均匀后，加入100克的面粉搅拌均匀

一盆里面加入蛋白5个，糖70克打泡至像奶油一样，可以立根筷子。

都弄好之后，蛋黄液倒入蛋白的盆中搅拌（注意，只需均匀，不要顺着一个方向，随便怎么弄）

最后倒入准备好的蛋糕模中就可以了。

2、烤箱预热5分钟，130度左右，因为我家的小烤箱，只有全烤箱的温度，没有分上下

烤35分钟左右，用筷子试试看，里面熟了没有，一般熟了，筷子拿出来的时候是不会有粘稠物的

奶油打发好准备做蛋糕（等蛋糕快熟的时候打，要不然蛋糕是热的，不能抹奶油的）

等蛋糕底冷却了，就可以开始发挥自己的想象做蛋糕了。

3、蛋糕烤好了哟。

4、抹上奶油，我抹的不是很平，没关系，因为我要做的，不在乎平不平了~~哦吼吼。

5、用小漏斗撒上可可粉哟。

6、撒好了。

7、弄上草莓，觉得有点不稳，周围也围上一圈。

8、大概的弄好了，可是蚊子是个超级爱吃水果的人~ 嗯嗯，草莓草莓。

9、贴上草莓，注意了，这个草莓哦，比较重。周围一定要加奶油固定固定。

菜谱简介

由于我没有酸奶，只有纯奶，我大概加了60克左右，美食天下上写的是85克，我自己按照自己的感觉加的，大家参考参考！蚊子第一次发食谱，激动啊！！这个网站我关注好久好久了~ 喜欢烘培很久了，但是一直都没有买全工具，昨个起早，和朋友去了趟批发市场终于买到了很多很多必备的小工具~~那叫一个开心啊，刚好明天亲爱的过生日赶紧的拿着工具做起了蛋糕，这是我第一次在家里做蛋糕的成品原来都是些什么微波炉蛋糕。。那叫一个惨不忍睹