爆炒羊肚的做法

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发布于2023-03-21

标签:羊肚翻炒花椒切成红辣椒更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了爆炒羊肚的做法的相关教程：主料熟羊肚(适量)，大葱(适量)，干红辣椒(适量)，朝天椒(适量)辅料香菜(适量)厨具炒锅步骤1、材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒花椒粒胡椒粉朝天椒植物油酱油盐鸡精料酒2、做法：葱姜洗

主料

熟羊肚(适量)，大葱(适量)，干红辣椒(适量)，朝天椒(适量)

辅料

香菜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒 花椒粒 胡椒粉 朝天椒 植物油 酱油 盐 鸡精 料酒

2、做法：葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝 熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段

3、干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗

4、锅底油烧热后放花椒，爆出香味

5、放葱、姜、干辣椒 翻炒

6、爆出香味

7、放入切好的羊肚

8、爆炒2-3分钟 加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒。

9、加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝，翻炒

10、火关了后把香菜放进锅里

11、翻炒均匀即可。

菜谱简介

每一位父亲，都是最值得嘉奖的英雄！当父亲送孩子礼物时：孩子笑了。。。。。当孩子送父亲礼物时；父亲哭了。。。。。每一位父亲都是最值得嘉奖的英雄，父亲节到了就下厨为父亲做到下酒菜吧，这道新疆特色的爆炒羊肚也许是不错的下酒菜。

小诀窍

羊肚一定的清洗干净，去掉内膜，不可久炒，大火翻炒，这道爆炒羊肚是香辣味的，一般做这道菜就得香辣

花椒粒辣椒可以多放，才好吃。

干红辣椒和花椒粒用凉水泡泡和清洗后，更香，而且不容易爆糊

小常识

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