白面馒头的做法

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发布于2023-03-21

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了白面馒头的做法的相关教程：主料面粉(300g)，酵母(2g)辅料厨具蒸锅步骤1、将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉2、揉之面光、盆光、手光。密封，静置发酵3、大约五十分钟左右，

主料

面粉(300g)，酵母(2g)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉

2、揉之面光、盆光、手光。密封，静置发酵

3、大约五十分钟左右，面发好了，再揉。再静置

4、几分钟之后，再揉，搓条，切成一个个馒头剂子

5、用来抹蒸器的食用油

6、在蒸器上抹上油

7、将馒头剂子搓圆（不搓，直接做也行），置蒸器上。大火冷水开始蒸，水开18分钟左右，关火，三分钟揭盖

8、看，这是蒸好的白面馒头，是不是很很可爱。

9、做好了，装盘，上桌

菜谱简介

纵观现在的馒头，大家似乎都在挖掘它的多样化了，各异化；像什么双色馒头，多彩馒头，或者是利用各种有色食物制作的有色馒头。最次的也会给馒头弄个什么形状来。我今天要做的是白面馒头，感觉这个种馒头快要成为被人们遗忘的角落了。

小诀窍

水要分次慢慢加，一直加到自己认为合适的角度即可

小常识

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