繁花似锦的做法

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发布于2023-03-21

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主料

六寸戚风蛋糕(1个)

辅料

淡奶油(380g)，绵白糖(35g)，罐装梨(适量)，粉色素(1滴)，蓝色素(1滴)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备好戚风蛋糕，戚风蛋糕一切三。

2、淡奶油里放入糖。

3、将淡奶油打发好，取出一小部分，一份放上粉色素，另一份放上蓝色素。

4、取一片蛋糕片。

5、放上奶油，把奶油抹平。

6、放上罐装梨（梨提前沥干水分）。

7、盖上第二片蛋糕，继续放上淡奶油抹平。然后再放上梨,

8、盖上第三片蛋糕。

9、放上淡奶油，继续抹平。

10、全部抹好奶油的蛋糕。

11、装入裱花袋的淡奶油在外围挤一圈，调入色素的淡奶油做成一朵朵花，放在奶油蛋糕上即可。

菜谱简介

以前用奶油霜做过花，觉得有点烦，这次直接把淡奶油做成花，可能天气较冷的缘故，做成的花非常漂亮，等下次做个详细的菜谱，奶油蛋糕放了几朵花，看着的确不错哈！

小诀窍

切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下，这样制作的蛋糕会更加平整。

小常识

绵白糖做法技巧

1.炒菜时不小心把盐放多了，加入适量白糖，就可解咸；

2.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者不宜食用。

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