四川成都特色美食小吃,过几天要到成都去,成都有些什么特色小吃?有哪些值得玩的地方?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了四川成都特色美食小吃,过几天要到成都去,成都有些什么特色小吃?有哪些值得玩的地方?的相关教程:首先四川成都特色美食小吃,非常欢迎来到成都!【吃】排名不分先后,仁者见仁智者见智——1、钟水饺2、龙抄手3、糖油果子4、韩包子5、伤心凉粉6、担担面7、夫妻肺片8、肥肠粉9、叶儿耙10、冷锅串串11、
首先四川成都特色美食小吃,非常欢迎来到成都!
【吃】
排名不分先后,仁者见仁 智者见智——
1、钟水饺
2、龙抄手
3、糖油果子
4、韩包子
5、伤心凉粉
6、担担面
7、夫妻肺片
8、肥肠粉
9、叶儿耙
10、冷锅串串
11、粉蒸肉
12、芋儿鸡
13、兔头
14、钵钵鸡
15、冒菜
16、锅盔
.......
【玩】
成都市区以公交、地铁、的士为范围的景点——
1、宽窄巷子:貌似清朝皇亲国戚住的地方,外地人必耍的景点;
2、武侯祠:4A景区,是一座君臣合祀祠庙和最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全国影响最大的三国遗迹博物馆;
3、锦里:以小吃、川文化的小物件闻名;
4、杜甫草堂:对,就是那个大诗人;
5、天府广场:成都市的地理中心,前面是四川科技馆;
6、太古里:小资情调,高消费的地方;
7、春熙路:西南最繁华的商业步行街;
8:IFS:奢侈品集中营,貌似。
9:环球中心:亚洲最大的单体建筑,吃喝玩乐都有;
10、成都大熊猫基地:体态丰腴的那个国宝,永远只能拍黑白照的家伙;
11、三星堆博物馆:在广汉,属于西南地区发现的范围最大、延续时间最长、文化内涵最丰富的古城、古国、古蜀文化遗址。
还有就是100-150公里内的:天台山、峨眉山、西岭雪山等。
.......
用了2个小时整理的,希望可以帮得到你!
红油抄手,豆花,糖油果子,钟水饺,担担面,蛋烘糕,冰粉,甜水面,伤心凉粉,兔头,等等
过一段时间到成都,有什么特色小吃介绍下?(火锅,串串,兔头除外)?
我推荐冰粉儿,我的最爱[呲牙][呲牙],冰冰凉凉的很爽口!还有钟水饺,抄手等等,其实你只要到了成都,小吃很多的去了就能看到各种特色小吃,一览无余。
担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
钵钵鸡
“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用钵钵鸡签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡已有上百年的历史,源于四川的农村,与身具来着点纯真质朴的乡村气息,因其麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点
川北凉粉
川北凉粉清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名小吃。
龙抄手
龙抄手创始于本世纪40年代,龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
夫妻肺片
夫妻肺片成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
麻婆豆腐
清朝同治初年(1862),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。
回锅肉
回锅肉是四川特色菜肴。属川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
锅魁
品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,那里的牛尾汤也很有特色。
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