红薯饼的做法

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发布于2023-03-22

标签:红薯糯米粉。（白糖柿子更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红薯饼的做法的相关教程：主料红薯(一个)，糯米粉(适量)，白糖(适量)辅料无厨具蒸锅步骤1、准备原料：红薯切块，白糖，糯米粉，一小碗水，一个盘子和一个大碗。2、将盛红薯的碗内加少量水，入微波炉高火8分钟。（根据各自红薯的大小

主料

红薯(一个)，糯米粉(适量)，白糖(适量)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、准备原料：红薯切块，白糖，糯米粉，一小碗水，一个盘子和一个大碗。

2、将盛红薯的碗内加少量水，入微波炉高火8分钟。（根据各自红薯的大小调节时间，红薯熟烂是标准）

3、把红薯装入方便袋，用擀面杖将其压成泥。（也可以用其他方式，总之只要压成泥就好）

4、将红薯泥，白糖和适量糯米粉混合。（白糖根据自己对甜味的要求加，糯米粉加的量是要使这三样原料揉成光滑的团，不粘手为宜。要是沾手可再加糯米粉。）

5、将三样原料揉成光滑的团。我大概揉了4分钟。

6、做成自己喜欢大小的图案和大小。我就做的简单的圆饼。要是面团沾手或者有点硬，可在手上沾点水做。

7、将红薯饼放入水已经烧开的蒸锅，旺火蒸8分钟。（可根据自己做的红薯饼大小自行调节时间）

8、成品图，软糯香甜的红薯饼出炉啦！乘热吃哦～

菜谱简介

其实之前做过一次红薯饼，不过加了炼乳和肉松，而且是煎制的。但是今天感恩节，要来点家乡的味道啊～简单的原料：红薯，糯米粉和白糖。然后采用蒸的方法，简单易学哦～

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯忌与柿子同吃 ，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

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