茄汁日本豆腐的做法

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发布于2023-03-22

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了茄汁日本豆腐的做法的相关教程：主料日本豆腐(三条)，青椒(适量)辅料大蒜(适量)厨具炒锅步骤1、备好所有食材。2、把豆腐从中间切开，慢惭挤出来，切成段，再滚上一层面粉。3、热锅下油，把豆腐下锅炸至金黄色捞起。4、把青椒切成小块。5

主料

日本豆腐(三条)，青椒(适量)

辅料

大蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、备好所有食材。

2、把豆腐从中间切开，慢惭挤出来，切成段，再滚上一层面粉。

3、热锅下油，把豆腐下锅炸至金黄色捞起。

4、把青椒切成小块。

5、热锅下油，把大蒜粒和青椒放锅里爆香。

6、青椒断生后再把炸好的豆腐加进，再加进盐，酱油和番茄酱。

7、继续翻炒几下即可。

小常识

日本豆腐的作用

日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

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