苦瓜牛肉怎么做好吃 夏天吃牛肉好吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了苦瓜牛肉怎么做好吃 夏天吃牛肉好吗的相关教程：牛肉和苦瓜等都是生活常见的食材，两个一起炒凉瓜的苦味，不会混到肉里，肉的鲜香，却能渗透入苦瓜里面，令苦瓜的口感丰富，饱满，好吃的一道菜。苦瓜牛肉怎么做好吃？苦瓜牛肉怎么做好吃原料：牛肉100克、苦瓜2

牛肉和苦瓜等都是生活常见的食材，两个一起炒凉瓜的苦味，不会混到肉里，肉的鲜香，却能渗透入苦瓜里面，令苦瓜的口感丰富，饱满，好吃的一道菜。苦瓜牛肉怎么做好吃？

苦瓜牛肉怎么做好吃

原料：牛肉100克、苦瓜2根、红辣椒1个、生抽1勺、葱姜蒜1小蝶、油、盐适量

做法：

1、苦瓜切成片放入适量的盐，拌均匀腌制一下;

2、牛肉切成片后加入适量的盐、淀粉、料酒和生姜水，抓匀腌制一下;

3、5分钟后再加入适量的生姜水，再加入点花生油抓匀让牛肉吃进去;

4、热锅凉油，放入腌制好的牛肉滑炒;

5、将牛肉滑炒至变色后捞出;热锅凉油，放入蒜末和红辣椒进去煸炒;

6、将腌制好的苦瓜挤去汁，蒜片爆香后加入苦瓜进去翻炒;

7、翻炒几下后加入刚炒好的牛肉片;

8、再翻炒几下后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可，盛入盘中。

夏天吃牛肉好吗

牛肉作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛肉，它和其它动物蛋白一样四季都能食用，因为牛肉富含肌氨酸、维生素B6和多种微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力。

肾炎患者不要多吃牛肉

牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的苦瓜牛肉怎么做好吃夏天吃牛肉好吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641acbc5148dc60a560710a4.html

相关推荐