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餐饮美食燕窝做法,燕窝的做法如何做?怎样的燕窝做法好吃又方便?

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发布于2023-03-22

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食燕窝做法,燕窝的做法如何做?怎样的燕窝做法好吃又方便?的相关教程:最经典的做法是——冰糖燕窝1、取《喜燕坊》干燕窝(天猫可以搜店铺名,很知名的)(如果自己吃,建议购买三角燕或大燕条即可,比燕盏的价格更实惠)10克,用纯净水浸没燕窝,浸3小时左右,期间可以换2~3次水

  最经典的做法是——

冰糖燕窝

1、取《喜燕坊》干燕窝(天猫可以搜店铺名,很知名的)(如果自己吃,建议购买三角燕或大燕条即可,比燕盏的价格更实惠)10克,

用纯净水浸没燕窝,浸3小时左右,期间可以换2~3次水(换过的水不必倒掉,可以用于洗脸,滋养皮肤),最后一次换水的时候,把已经泡发程度较高的燕窝,轻轻的撕成条状餐饮美食燕窝做法。

2、将泡发的燕窝放入小炖盅,盖上。再将小炖盅放入炖锅内,盛水,水位以略低于炖盅内燕窝的水位两指左右为宜,盖上,大火烧开,然后改为小火,炖30分钟。
3、加入冰糖,多少根据自己的喜好,再炖10分钟,出锅。

4、每次食用可以加2~3匙,也可辅以一杯牛奶、豆浆、粥、蜂蜜、藕粉搅拌食用,剩余燕窝可以放入冰箱冷藏。5摄氏度以下,一般可以放一周左右。

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