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酸菜鱼头汤的做法

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发布于2023-03-23

好酷屋教程网小编为您收集和整理了酸菜鱼头汤的做法的相关教程:主料花鲢鱼头(半个),酸菜(适量)辅料水煮鱼调料(适量),香菜(适量)厨具其它、炒锅步骤1、食材准备。2、香菜、姜洗净,分别切段、切片。3、酸菜切段。4、将鱼头撒入水煮鱼的腌料。5、倒入料酒,腌制一会

主料

花鲢鱼头(半个),酸菜(适量)

辅料

水煮鱼调料(适量),香菜(适量)

厨具

其它、炒锅

步骤

1、食材准备。

2、香菜、姜洗净,分别切段、切片。

3、酸菜切段。

4、将鱼头撒入水煮鱼的腌料。

5、倒入料酒,腌制一会儿。

6、锅热油,放姜和水煮鱼的酱料,快速煸炒至辣香味。

7、接着放入酸菜,煸炒均匀。

8、将酸菜放入烧锅中,加满水,大火烧开。

9、然后放入鱼头,继续烧。

10、盖上盖,大火烧开后,改为中小火焖烧20分钟。

11、最后放香菜,立即上桌。

菜谱简介

自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。

小常识

酸菜的作用

预防便秘及肠炎

;降低血胆固醇含量

;降低肝脂肪浓度

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酸菜鱼头汤的做法,酸菜鱼头汤怎么做,酸菜鱼头汤的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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