柠檬要用多少度的水泡 柠檬用开水泡可以吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了柠檬要用多少度的水泡 柠檬用开水泡可以吗的相关教程：柠檬的食用方式有很多种，但是通常是用来泡水喝的，那么柠檬要用多少度的水泡好呢？柠檬用开水泡可以吗新鲜柠檬-不宜用开水泡新鲜柠檬中的维生素C含量丰富，是一种美容功效非常不错的水果，但是维生素C不耐高温，

柠檬的食用方式有很多种，但是通常是用来泡水喝的，那么柠檬要用多少度的水泡好呢？

柠檬用开水泡可以吗

新鲜柠檬-不宜用开水泡

新鲜柠檬中的维生素C含量丰富，是一种美容功效非常不错的水果，但是维生素C不耐高温，在高温下易被分解破坏，降低维生素C的功效与作用，进而降低柠檬的食用价值。另外，柠檬皮中的黄酮类成分丰富，用开水泡新鲜柠檬片易将这些成分析出，带有淡淡的苦味。

干柠檬片-可以用开水泡

干柠檬片在干制过程中已经流失了大量的维生素C，因此，就不用担心干柠檬用开水泡会降低营养了，而且干柠檬片用开水泡才能泡开，用温水或冷水泡是不能泡开的。

柠檬要用多少度的水泡

新鲜柠檬-60度以下的水

新鲜柠檬中的维生素C在60度以下的温度范围内是不易被破坏分解的，而且也能防止苦味物质的析出，因此，一般新鲜柠檬要用60度以下的水冲泡。

干柠檬片-80度左右的水温

干柠檬片用60度以下的水冲泡是很难冲泡开的，至少要用80度左右的水才能将其冲泡开，而且也可以将干柠檬片中的香味物质析出，使柠檬水带有淡淡的清香味。

柠檬泡好后可以直接喝吗

可以。

柠檬冲泡好后是可以直接食用的，属于随泡随饮的水果饮品，不过在夏季天气比较炎热的时候，可以将柠檬泡好后，放到冰箱中冷藏1-2小时，这样的风味口感更佳，消暑的效果也更明显。

柠檬泡水的正确方法

新鲜柠檬

原料：新鲜柠檬1-2片、适量蜂蜜、小冰块、凉开水或温水。

泡法：

1、将新鲜柠檬放到杯中，加入适量的凉开水。

2、放入蜂蜜，将其搅拌均匀，加点小冰块后，即可饮用。

干柠檬片

原料：干柠檬片1-2片、适量蜂蜜、80度左右的热水。

泡法：

1、将干柠檬片放入杯中，兑入适量的热水，焖盖5分钟左右。

2、揭开盖子，然后等水变温，变温后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

注意：蜂蜜中的生物活性物质丰富，不耐高温，用温水冲泡为宜。

喝柠檬水要注意什么

1、不宜空腹喝

柠檬水中含有丰富的有机酸性物质，空腹喝柠檬水易增加体内的胃酸含量，使胃酸增多，引起胃部的不适。一般建议在上午十点左右喝一杯或者是在午后喝一杯。

2、不宜多喝

柠檬水中酸性成分丰富，过量食用易刺激胃肠黏膜及口腔黏膜，引起胃肠及口腔的不适，因此，一般建议一天喝200毫升左右的柠檬水就可以了。

3、不宜与高蛋白食物同食

蛋白质遇酸易产生沉淀，影响食物的消化吸收，易出现消化不良的情况，而柠檬中的酸性含量丰富，因此，柠檬不宜与高蛋白食物同食。常见的高蛋白食物有：牛奶、鸡蛋、牛肉、虾蟹等。

什么人不宜喝柠檬水

1、胃溃疡患者、胃酸较多的人群

柠檬中的有机酸性物质含量丰富，会刺激胃酸的分泌，对胃溃疡及胃酸较多的人群而言，喝柠檬水易增多体内的胃酸含量，加大溃疡面积，不利于胃部健康。

2、牙齿酸痛者

柠檬中的有机酸性物质含量丰富，对牙齿表面黏膜会产生一定刺激作用，对于牙齿酸痛者而言，喝柠檬水易加重牙齿酸痛。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的柠檬要用多少度的水泡柠檬用开水泡可以吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641bc741bab78c580f0b5347.html

相关推荐