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南瓜汤圆的做法

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发布于2023-03-23

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜汤圆的做法的相关教程:主料南瓜(300克)辅料糯米粉(120克),熟黑芝麻(100克)厨具食物调理机、煮锅步骤1、南瓜去皮去籽,切成块状,微波炉高火加热至熟软。2、准备好糯米粉、香油、糖。3、南瓜泥一点点加入糯米粉中。4、

主料

南瓜(300克)

辅料

糯米粉(120克),熟黑芝麻(100克)

厨具

食物调理机、煮锅

步骤

1、南瓜去皮去籽,切成块状,微波炉高火加热至熟软。

2、准备好糯米粉、香油、糖。

3、南瓜泥一点点加入糯米粉中。

4、揉成软硬适中的面团,饧20分钟。

5、黑芝麻放入料理机中打成粉。

6、黑芝麻粉中加入糖和少许香油即可。

7、取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,放入馅心。

8、收口捏紧后轻轻搓圆,煮一锅水,水开后下汤圆,再次开锅转为中火,待汤圆浮起后再煮三分钟,内馅煮透就可以关火出锅。

菜谱简介

1、南瓜泥里一定要渐进加入糯米粉,因为南瓜泥中含水量非常高,南瓜泥如果多于糯米粉,面太稀就没法做了。2、黑芝麻超市里有卖的,如果想省时省力,就直接买熟的,回家放入料理机中打碎即可,也可以在超市直接让售货员给磨成粉,糖的多少可根据自己的口味放。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的南瓜汤圆的做法,南瓜汤圆怎么做,南瓜汤圆的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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