糖醋心里美的做法

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发布于2023-03-23

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖醋心里美的做法的相关教程：主料心里美萝卜(适量)辅料厨具其它步骤1、心里美萝卜改刀切丝.2、一大勺糖和一大勺醋精混合均匀。3、倒入切好的萝卜丝里，搅拌均匀，撒入白芝麻即可。小诀窍*萝卜可以不要削皮，一是萝卜皮也是很有营养，二是

主料

心里美萝卜(适量)

辅料

厨具

其它

步骤

1、心里美萝卜改刀切丝.

2、一大勺糖和一大勺醋精混合均匀。

3、倒入切好的萝卜丝里，搅拌均匀，撒入白芝麻即可。

小诀窍

*萝卜可以不要削皮，一是萝卜皮也是很有营养，二是带着皮切好丝之后有点绿色的点缀很好看。

*我用的12度醋精，个人感觉比白醋味道要好。

*一大勺白糖一大勺醋精拌了半个萝卜，可根据个人口味改变。

*拌好的萝卜可放入冰箱冷藏，再吃更加爽口。

小常识

心里美萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量;

3.心里美萝卜选购时要挑沉的水分足。

有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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