中国美食做法,有人说李子柒对中国传统文化和美食的传播,比《舌尖上的中国》影响力还大,对此你怎么看?
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首先我不这么认为。对于这个传统文化和美食的传播中国美食做法,CCTV纪录片《舌尖上的中国》影响力,肯定是远远超过了李子柒美食领域的美食视频。
播放速度上,《舌尖上的中国》几乎一夜之间红边了大江南北,单次播放率几个亿。李子柒的视频是经过一段时间,慢慢的火起来的,至今视频单次播放率没有过亿,现在维持在这个数字上。
在纪录片《舌尖上的中国》里,以轻松快捷的叙述节奏,用镜头再现了中国美食精巧细腻的画面,向中国观众特别是海外观众,展示中国的日常饮食流变、中国人千百年在饮食中积累的丰富经验、各民族各地区千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。《舌尖上的中国》把中国饮食传统文化,上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
李子柒的美食视频,我认为其实记录的是个人的生活状态。只不过用了一些浪漫的视觉效果,人工的打造了仙境,给看惯了都市丽人的烦乱浮躁的人们,带来了一丝凉意和柔美。在当今这个时代,冠以八零后、九零后基本不会做、只会品美食一代,横空出来了一个李子柒,这个默默无闻的山村姑娘,能点瓜种豆,也能做美食大餐,还能书法刺绣,十八般武艺样样精通。物以稀为贵,所以李子柒能吸引如此多的目光就不足为奇了。
我是不得不赞美一下这个姑娘优秀,赞美一下她的美食。不过视频感觉像是神话故事,神仙的意境,向仙女一样的李子柒做出来的美食,总感觉少了点什么。没有《舌尖上的中国》的美食,这么接地气,来的这么真实,就好像自家餐桌上的美味佳肴。
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