柿子饼的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了柿子饼的做法的相关教程:主料柿子(2只),面粉(适量)辅料红豆沙(适量)厨具无步骤1、柿子用开水烫一下去皮,用搅拌机把柿子打成糊2、把面粉筛入柿子糊中,和均匀3、将和好的面包上保鲜膜,放置15分钟4、把面团揉成条,切成小剂子
主料
柿子(2只),面粉(适量)
辅料
红豆沙(适量)
厨具
无
步骤
1、柿子用开水烫一下去皮,用搅拌机把柿子打成糊
2、把面粉筛入柿子糊中,和均匀
3、将和好的面包上保鲜膜,放置15分钟
4、把面团揉成条,切成小剂子
5、把小剂子擀成圆片,跟包包子一样把红豆沙包进去
6、将包好的小“包子”捏好口
7、把“小包子”团好、压平
8、锅中放油,小火煎至两面金黄即可
9、锅中放油,小火煎至两面金黄即可
菜谱简介
都说吃应季的水果最健康,今天我就用最应季的柿子做一道甜点,既避免了柿子吃多了胃部不适的情况,又可以吃到低油低糖的甜点,一举两得。
小常识
柿子做法技巧
1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
2.柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
3.不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。
4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
柿子的作用清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效。
用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。1.柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。
2.柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。
4.柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
5.柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
柿子食用禁忌1.不宜与酸菜、黑枣同食。
2.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状.
3.食柿子前后不可食醋。
红豆沙做法技巧赤小豆宜与其他谷类食品混合食用,一般制成豆沙包,豆饭或豆粥,是科学的食用方法。
红豆沙的作用有除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳的功效
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