藏红花虾仁炒饭的做法

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发布于2023-03-24

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了藏红花虾仁炒饭的做法的相关教程：主料米饭一大碗(适量)辅料虾(150克)，肉(100克)，洋葱(一小个)，青椒(半个)，胡萝卜(一小段)厨具不粘锅、平底锅、炒锅步骤1、藏红花用水泡好备用冷水或者热水都可以约30ML2、鸡蛋加少许的水

主料

米饭一大碗(适量)

辅料

虾(150克)，肉(100克)，洋葱(一小个)，青椒(半个)，胡萝卜(一小段)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

1、藏红花用水泡好备用冷水或者热水都可以约30ML

2、鸡蛋加少许的水打散

3、虾仁剥壳去泥，肉，洋葱，青椒，胡萝卜，切粒

4、米饭，其实炒饭用过夜的冷饭最好炒，我是新煮的，需要提前拿出来纳凉

5、炒饭的米饭最好用冷饭，好炒我是新煮的，所以需要纳凉一下

6、锅里放入少量的黄油，火不要太大，黄油火大了容易焦

7、锅里放少许的黄油，温度不要太高

8、倒入虾仁略微炒到半熟，倒出来备用

9、倒入虾仁，炒到半熟，倒出备用

10、把剩下的黄油全部放入锅中

11、把剩下 的黄油全部放入锅里

12、倒入胡萝卜翻炒断生

13、放入肉粒，煸炒一会，再加入胡萝卜，继续煸炒

14、加入青椒

15、加入洋葱

16、加入洋葱

17、加入青椒后，加入盐巴，这个时候加盐巴，炒出来的饭咸味更均匀

18、全部材料翻炒一下，加入盐巴这个时候加盐巴，炒的饭咸味会更均匀，材料也更有味

19、加入米饭，把饭块打散

20、倒入米饭，把饭块打散

21、均匀的倒入泡好的红花水

22、均匀的倒入泡好的红花水，翻炒一下

23、加入准备好的虾仁和鸡蛋，炒匀

24、倒入事先炒好的鸡蛋和虾仁，继续翻炒一会，加入味精或者鸡精。出锅

25、我把剩下的几根红花放在上面了。。

菜谱简介

我是个非常喜欢食疗的人，所以，总是会把各种食材和药材一起配伍做成美食，这样一来，在家人享受了美食的同时，也调养了身体，很好~因为这段时间气色不是很好，皮肤暗淡了些，我就回店里拿了些藏红花，泡了杯水，又另外泡一份，用来炒饭~一直都很喜欢这味药材，因为它特别适合我们女人；每当我气色差了，或者例假不正常了，我就喝点红花水，效果是很显著的~至于藏红花，我简单的介绍下它的功效哈：中医说法：活血祛瘀更通络，逐瘀化痛还通经，凉血解毒又养血西方说法：治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血

小常识

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