红绿豆瘦身米糊的做法

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主料

红豆(50g)，绿豆(50g)，山楂(10g)，大枣(5-6个)，麦片(2勺)

辅料

无

厨具

豆浆机

步骤

1、原料图

2、红豆、绿豆、干山楂洗净，清水浸泡一晚

3、加入剪碎去核的大枣

红豆、绿豆、干山楂洗净，清水浸泡一晚

5、选定豆浆机的“湿豆”模式，打成豆浆

6、碗中加入燕麦片、麦麸

7、打好的热豆浆冲入碗中，搅拌均匀

8、加盖焖5分钟（让麦片充分变软）

菜谱简介

红豆、绿豆、山楂、大枣，这其实是个瘦身方子。 红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。 原食谱是将食材煎熟成粥，但没有高压锅的话，红绿豆都很难煮到粉。于是被我改良成豆浆机版的迷糊了，香滑浓稠的豆浆糊，冲上麦片，一顿健康营养的早餐！

小诀窍

附上原减肥的小方子，想瘦身的可以试试看：
【材料】：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚
【做法】：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
【食用方法】：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
【注意】：要趁热时吃，效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

绿豆做法技巧

在挑选绿豆时，不能只看颜色，还要注意用手摸，或者少买一点，回家用水浸泡一会儿，如果水的颜色很快变深，就要引起注意，看是不是绿豆被染上了色。1.绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃；

2.绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心；

3.用绿豆熬制的绿豆汤，更是夏季清热解暑的饮料；

4.绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭遇到破坏，降低清热解毒功效；

5.绿豆忌用铁锅煮。

绿豆的作用

抗菌抑菌、抗肿瘤、

降血脂、降胆固醇、

解毒、

增强食欲、保肝护肾

绿豆食用禁忌

如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；

要想解毒，则要熬的时间长点，最好把豆子煮烂，可以将豆子一起吃下。

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂食用禁忌

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

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