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雪莲果煲汤配什么材料 雪莲果相克食物

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发布于2023-03-24

好酷屋教程网小编为您收集和整理了雪莲果煲汤配什么材料 雪莲果相克食物的相关教程:这段时间刚好是雪莲果上市的时候,就买了好几斤来吃,据说除了生吃以外,雪莲果还可以用来煲汤,但很多人并不知道雪莲果煲汤配些什么材料好,下面就来推荐几种雪莲果煲汤的做法材料搭配,以荤素营养均衡,食物寒温中

这段时间刚好是雪莲果上市的时候,就买了好几斤来吃,据说除了生吃以外,雪莲果还可以用来煲汤,但很多人并不知道雪莲果煲汤配些什么材料好,下面就来推荐几种雪莲果煲汤的做法材料搭配,以荤素营养均衡,食物寒温中和性味等为搭配原则进行推荐,赶紧来学学吧。

雪莲果炖鸡

材料:雪莲果1个,鸡肉500克,胡萝卜200克,生姜3片,食盐适量。

做法

1、将鸡肉放入沸水中焯5分钟。

2、捞出,洗去浮沫备用。

3、雪莲果去皮,洗净,切块备用。

4、胡萝卜切块备用。

5、将鸡肉、生姜放入砂锅中。

6、加入适量清水,煮沸,改小火煲1小时左右。

7、放入雪莲果、胡萝卜再煲半小时。

8、最后加入食盐调味即可。

功效

雪莲果味甘,性寒,含有蛋白质、果糖、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分,食用可起到清热降火、润肠通便、美容养颜、开胃消食、增强免疫力、减肥瘦身等功效作用;鸡肉富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等矿物质以及胡萝卜素、核黄素,食用具有补益气血,降低胆固醇,补充蛋白质等功效,搭配雪莲果可清热生津、降火、补气血,适宜中老年人中体弱多病、久病体虚、大便干燥、气虚上火、营养缺乏症者食用。

雪莲果椰子玉米汤

材料:椰子1个、雪莲果1个、玉米2条、红萝卜2条、鲜百合1包约4个、无花果10粒、南北杏20克、水3升。

做法

1、椰子洗净切条,百合、无花果及南北杏浸洗洗净,雪莲果及红萝卜去皮切块,玉米切段备用。

2、除百合外,煲内加水,加入所有材料煲滚后转小火煲40-50分钟,最后加入新鲜百合煲20分钟即可,可不加盐。

功效

椰子味甘,性凉,归脾、胃、大肠,有解渴去暑、生津利尿、滋补美容的功效;玉米味甘,性平,归脾、胃经,有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效,搭配雪莲果食用能起到清热降火、利尿通便、美容养颜的作用,适宜女性、便秘、脾胃气虚、营养不良、肥胖等人群食用。

雪莲果瘦肉汤

材料:雪莲果1个,猪肉400克,胡萝卜1个,玉米1个,生姜5片。

做法

1、将雪莲果洗净,削皮,切小块。

2、胡萝卜、玉米洗净,剁成块。

3、将猪肉洗净,切片,放在水中焯一下。

4、然后将以上所有食材放在砂锅中,倒入清水。

5、大火煮沸,改小火煮2小时左右。

6、然后加入食盐调味即可。

功效

猪瘦肉入肾经,有补肾养血的功效,搭配性寒的雪莲果,可加强其补虚养身的作用,有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状。

雪莲果银耳汤

雪莲果150克,银耳10克,红枣25克,枸杞10克,冰糖20克。

做法

1、将银耳泡发,洗净,切去根部,撕成小块。

2、雪莲果去皮,洗净,切丁备用。

3、将雪莲果、银耳、红枣、枸杞放入砂锅中。

4、倒入适量清水。

5、开火煮半小时左右,加入冰糖。

6、续煮5分钟后,盛出食用。

功效

银耳是生活中常见的保健食品,食用具有强精补肾、润肠通便、补气益血、强身健脑、美容养颜、延年益寿等功效,可以预防便秘、增强免疫力、美容嫩肤等,搭配雪莲果配成“雪耳汤”可以清热去痰、降血压、治疗大便干硬、改善肠胃功能。

雪莲果相克食物

并无相克食物。

每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是食物相克,而雪莲果味甘,性寒,含蛋白质、果糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、镁、铁、锌、钾、硒等营养成分,经常适量食用雪莲果搭配日常健康的食物,如胡萝卜、玉米、排骨、鸡肉等,不仅可以起到清热降火、润肠通便、美容养颜、开胃消食、增强免疫力等功效,同时也不会对健康造成危害。

但不宜过量食用,以免性寒的雪莲果加重体内寒气,导致腹痛、腹泻等不适症状的发生。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的雪莲果煲汤配什么材料雪莲果相克食物相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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