补肝养血汤的做法有什么呢

好酷屋教程网小编为您收集和整理了补肝养血汤的做法有什么呢的相关教程：肝是我们身体中非常重要的器官，它帮助我们把身体中的毒素排出体外，让我们的身体更加的健康，因此我们平时一定要对肝进行好好的保养，如果肝不好，不仅严重影响我们的身体健康，还会对以后的生活造成影响，我们平常

肝是我们身体中非常重要的器官，它帮助我们把身体中的毒素排出体外，让我们的身体更加的健康，因此我们平时一定要对肝进行好好的保养，如果肝不好，不仅严重影响我们的身体健康，还会对以后的生活造成影响，我们平常要拥有积极向上的心态，不能消极，这样会对我们的肝脏造成压力，那么帮助我们保护肝脏的补肝养血汤怎么做呢，我们一起来学习一下。

用料：猪肝100克 猪瘦肉100克 黑木耳20克 西红柿200克 姜丝适量 盐少许

做法：

1 猪肝洗净，横剖开，去筋膜和脂肪后切片，再用清水洗净血沫。

2 猪瘦肉洗净，切薄片。

3 黑木耳用清水泡发，搓净泥沙，去除根部并撕成小朵。红枣洗干净切开取核。

4 西红柿洗净切片。

5 猪肝和瘦肉用少量油、盐、酒、糖、淀粉搅拌一下。

6 汤锅中放适量水，大火煮沸，放姜丝、黑木耳、红枣、西红柿片、猪肝片、猪瘦肉片。等水再次煮开，转小火继续煮约15分钟，用盐调味即可。

适宜人群：此汤为老少皆宜的家常靓汤。 食材如何买：猪肝一定要选新鲜的，颜色鲜红、外表有光泽，用手按能回弹。如果是颜色暗淡的，就是不新鲜的猪肝。 食用禁忌一猪肝中胆固醇含量较高，所以高血压、高血脂患者不宜多食。

补肝食物

西红柿一一富含维生素C和B族维生素，为肝脏补充能量的同时还可修复肝功能。

猪肝一一富含蛋白质、维生素等，是护肝补血佳品。

黑木耳一一补血补铁养颜。 红枣一一古法补血养肝，红枣最受青睐，用它煮一碗排毒养肝汤吧！

防止肝火上亢，保持心胸开阔，积极向上，拥有良好的好心态，都有利于疏肝理气。中医认为，春季应该特别注意对肝脏进行调养，要顺应天时。

依据自然界属性，春属木，与肝相对应，因此春季养肝正当时。中医认为，肝主情致，因此在春季养生方面要护肝，保持心情舒畅，切莫急躁，防止“肝火上升”。

根据以上的分析，我们知道，补肝养血汤的做法比较简单，而且容易操作，平常我们一定要学会保护我们的肝脏，平常不要熬夜，这样会对我们的肝脏造成损害，保持良好的心情，遇事不要慌张，沉着应对，以免伤肝，只要有一个健康的肝脏我们的身体才能更加健康。

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