好酷屋

麻辣烫的做法

好酷屋

发布于2023-03-25

好酷屋教程网小编为您收集和整理了麻辣烫的做法的相关教程:主料生菜(适量),油条(适量),粉丝(适量),速冻火锅配菜(适量)辅料剁椒(适量),辣椒油(适量),蒜(适量),花椒粉(适量),盐(适量)厨具煮锅步骤1、粉丝清水里泡软2、油条切段3、起油锅,放剁椒煸

主料

生菜(适量),油条(适量),粉丝(适量),速冻火锅配菜(适量)

辅料

剁椒(适量),辣椒油(适量),蒜(适量),花椒粉(适量),盐(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、粉丝清水里泡软

2、油条切段

3、起油锅,放剁椒煸香

4、加适量水大火烧开

5、放入速冻火锅配菜(鱼丸,鲜鲜肠,鱼竹轮,包心肉卷),煮至全部胀大浮起,配菜可根据个人喜好选择

6、放入油条

7、放粉丝

8、放生菜,适量盐煮沸

9、装碗,放蒜泥,花椒粉;泼上热辣椒油即可

10、麻!辣!鲜!香!好吃的停不下来~~~~~~~~

小常识

生菜做法技巧

1.因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;

2.对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;

3.无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4.生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆;

5.将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜的作用

生菜性凉,味甘,有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。

1、消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。

2、镇痛催眠

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

生菜食用禁忌

尿频、胃寒的人慎食。

油条的作用

油条对胃酸有抑制作用,并且对某些胃病的一定的疗效。油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。豆浆中含有丰富的离胺酸,但缺乏钾硫胺酸,而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。

油条食用禁忌

不宜经常吃油条。油条不要经常的作为早点食用,但为调剂口味,偶尔吃一次对身体也无妨。

粉丝的作用

1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

粉丝食用禁忌

食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试,每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的麻辣烫的做法,麻辣烫怎么做,麻辣烫的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/641e7bd51ca0f090d60aac58.html

相关推荐

    热门专题