冬瓜排骨玉米汤的作用有哪些

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说到冬瓜和排骨都是在生活中很常见的蔬菜，排骨中含有一些人体所需的蛋白质一些正在长身体的孩子正是很好的补品，而关于排骨的一些汤孩子们比较喜爱的口味就是冬瓜排骨玉米汤，不仅仅有着排骨的清香，同时还有这冬瓜和玉米的味道，真是很帮。那么，冬瓜排骨玉米汤的作用有哪些？

排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间不易太长，这样容易保留较多的营养成分。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍;“生命元素”硒的含量则高8—10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

关于冬瓜排骨玉米汤的作用有哪些，大家也通过上文的内容了解到了。如果现在家长们正在想用什么办法给自己的孩子补钙的话，就不妨试下冬瓜排骨玉米汤。不仅仅能补钙还能很好的美容养颜加上预防一些疾病的作用是很好的一道汤。

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