杏子的功效与作用
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杏子是我国北方经常食用的一种水果,在南方很少食用,在早夏时节成熟,果肉暗黄色,味甜多汁,香气扑鼻,很是美味,那么这杏子的功效与作用及禁忌都有哪些呢?
预防心血管疾病
杏子含有大量的黄酮类物质,黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经的活性,因此,食用杏子能有效的预防心脏病和心肌梗死的发生。
止咳化痰
杏子在很多中药方子中常被用来止咳、平喘、化痰,生吃杏子也有这个效果,若是平常的痰多、咳嗽。可是适当的把杏子温水加热食用,能起到镇咳平喘的功效。
预防血栓
杏子中含有很多的维生素C和多酚类成分,有较强的抗氧化作用,对血管内的胆固醇也有降低效果,能促进胆固醇转化为胆汁酸,降低心血管脑血管血栓的形成风险。
润肠通便
杏子和酸枣这类水果很相似,含有大量的膳食纤维和水分,食用之后能在胃内大量的吸水膨胀,刺激胃肠蠕动,加速粪便的排出,对便秘有一定的治疗效果。
美容养颜
杏子中含有维生素C以及多分类等抗氧化性的物质,在食用之后能清除体内的自由基,减缓细胞的衰老,尤其适合女性在夏秋季食用,减少环境对皮肤是损伤,减缓衰老。
防癌抗癌
杏子含有大量的维生素B17,维生素B17具有强效的抗氧化性和抗癌活性,能缓解细胞衰老,抑制正常细胞的癌变,还对癌细胞有杀灭作用,常用来作为抗癌活性因子使用,使用杏子能延长癌症患者的生存时间。
杏子的食用禁忌
1.杏子中含有苦杏仁苷类成分,经过分解代谢之后具有毒性,不适合吃太多,以免食物中毒。
2.杏子糖分含量较高,升糖指数也很高,因此,糖尿病患者不适合多吃。
3.杏子具有一定的毒性,因此,产妇、孕妇及婴幼儿不适合食用。
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