红枣糯米粽子的做法

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发布于2023-03-26

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了红枣糯米粽子的做法的相关教程：主料糯米(500克)，粽子叶(150克)，马莲绳(50克)，红枣(40克)辅料无厨具煮锅步骤1、糯米用水泡一小时左右！2、红枣用凉水泡一小会！3、把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制！4、粽子叶和马莲绳

主料

糯米(500克)，粽子叶(150克)，马莲绳(50克)，红枣(40克)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、糯米用水泡一小时左右！

2、红枣用凉水泡一小会！

3、把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制！

4、粽子叶和马莲绳放锅里煮开后再煮五分钟之后关火，然后放入之前泡的红枣！

5、把粽子叶的根部剪掉，否则会很硬，然后围成一个角，如图！

6、放入一些糯米之后放入四个枣！

7、然后在放入一层糯米！

8、然后就跟围着三角形一样包好！之后用马莲绳子缠紧！

9、依次包好所有的粽子之后放入煮锅里，然后放入水，要没过粽子并高出一些，然后煮，开锅之后小火煮三十分钟，然后火锅闷二十分钟即可！

10、成品欣赏！

11、成品欣赏！

12、成品欣赏！

13、成品欣赏！

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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