淮山羹的做法

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发布于2023-03-26

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主料

淮山(500克)

辅料

水(2000克)，冰糖(100克)，橙粉(5克)

厨具

电饭煲

步骤

1、冰糖100克

2、先将淮山洗净，削掉皮后切成小薄皮用搅拌打碎

3、水1000克淮山500克，分三次打碎成汁

4、倒入不粘锅里加冰糖煮开，不停地搅动大概10分钟，冷却后放冷藏室淮山羹做好啦。

5、也可以加热吃放点三渣条，则色味俱佳。

菜谱简介

淮山的功效： 补脾；养肺；固肾；益精。主治：脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬 淮山的作用： 1、降血糖作用 2、调节机体对非特异刺激反应性作用 3、对免疫功能的影响 4、所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。

小常识

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