肉片炒莲藕的做法

好酷屋

发布于2023-03-26

标签:莲藕五花肉猪肉适量肥肉更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了肉片炒莲藕的做法的相关教程：主料莲藕(适量)，五花肉(适量)辅料葱(适量)，姜(适量)厨具炒锅步骤1、把莲藕外皮去掉。2、莲藕切成片，用水冲洗一下，五花肉切片，葱姜切丝备用。3、锅里放花生油，下入葱姜炒香。4、放入肉片煸炒，倒入

主料

莲藕(适量)，五花肉(适量)

辅料

葱(适量)，姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、把莲藕外皮去掉。

2、莲藕切成片，用水冲洗一下，五花肉切片，葱姜切丝备用。

3、锅里放花生油，下入葱姜炒香。

4、放入肉片煸炒，倒入几滴生抽。

5、放入藕片炒熟，加盐、醋调味就可出锅了。

6、脆脆的莲藕片.....

菜谱简介

吃莲藕好处多多哦.....

小常识

五花肉做法技巧

1.猪肉不宜长时间泡水；切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。

2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

补肾养血、

滋阴润燥

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的肉片炒莲藕的做法,肉片炒莲藕怎么做,肉片炒莲藕的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642015499f700ad0420e660a.html

相关推荐