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番石榴可以吃皮吗 番石榴带皮吃要注意什么

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发布于2023-03-27

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有很多水果都是要去皮吃的,但是有的水果连皮吃会更好吃,番石榴也是现在比较常见的一种水果,那么番石榴可以吃皮吗?

番石榴可以吃皮吗

可以吃。

番石榴是一种台湾的土生水果,肉质柔软,味道酸甜多汁,营养价值很高,番石榴的皮中也含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质等多种营养物质,有较高的营养价值和药用价值,食用后对人体有利,而且连皮吃对番石榴的口感影响不大,所以番石榴是可以吃皮的。

番石榴去皮后还有营养吗

有。

番石榴的皮中虽然有一定的营养成分,但是番石榴的果肉中同样含有丰富的糖分、维生素、脂质、蛋白质、矿物质以及钾、钙、磷、铁等营养物质,即使将番石榴去皮,它同样还是具有一定的营养价值的,只是连皮吃营养价值会更高。

番石榴带皮吃有什么好处

收敛止泻

番石榴味甘,涩,性平,具有一定的收敛止泻的作用,对于急、慢性肠炎、痢疾、食积饱胀、腹泻等症有一定的好处。

杀菌消炎

番石榴皮中具有大量的生物活性成分,如:熊类的熊果酸、鞣制类的食子酸等,这类成分对于肠道内的致病菌有较好的抑制作用。

驱虫

番石榴皮中含有石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等成分,食用后可以作用与绦虫的肌肉,使其持续收缩,从而起到驱虫的作用。

番石榴带皮吃要注意什么

清洗干净。

番石榴中含有较多的糖类物质,在生长过程中比较容易长虫,所以很多果农会在番石榴上喷洒农药以保证其正常生长,因此,番石榴的皮上可能会有灰尘及农药残留,如果将番石榴带皮一起吃的话,就要将番石榴的皮彻底清洗干净,比如,用面粉、小苏打等清洗。

番石榴带皮吃怎么吃

番石榴汁

1、将番石榴清洗干净,切成小块备用。

2、然后将番石榴放入果汁机中榨汁。

3、过滤后将果汁倒入杯中。

4、可以根据自己的口味加入适量蜂蜜调匀后饮用。

番石榴粥

材料:番石榴半个,大米100克。

1、将大米洗净,番石榴洗净去皮,切薄片备用。

2、然后将大米和番石榴放入锅中。

3、加入清水约500毫升,开大火煮沸。

4、然后改小火煮40分钟左右即可。

5、每天食用1次即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的番石榴可以吃皮吗番石榴带皮吃要注意什么相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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