清炖甲鱼汤的做法 清炖甲鱼汤怎么做好吃

好酷屋教程网小编为您收集和整理了清炖甲鱼汤的做法 清炖甲鱼汤怎么做好吃的相关教程：步骤1准备食材：甲鱼1只、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞10克、红枣20克、鸡精1茶匙。步骤2甲鱼清净备用。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5枸杞浸泡10分钟。步骤6红枣去

步骤1

准备食材：甲鱼1只、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞10克、红枣20克、鸡精1茶匙。

步骤2

甲鱼清净备用。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

姜切片。

步骤5

枸杞浸泡10分钟。

步骤6

红枣去核切片。

步骤7

首先起锅倒水，水开下入甲鱼、料酒焯水2分钟，捞出备用。

步骤8

然后将焯水的甲鱼倒入砂锅内，加入枸杞、红枣、姜片、料酒倒入适量清水烧开，转中火炖40分钟。

步骤9

接着加入盐、鸡精拌匀调味。

步骤10

最后盛入碗中，撒上葱花即可。

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