培根土豆汤做法主要有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了培根土豆汤做法主要有哪些的相关教程：吃西餐的时候我们经常会喝到培根土豆汤，通过食物可联想到相关的做法，但是自己回家做菜时却发现很多难题，培根土豆汤做法也是有难度的，当然有做菜经验的人还是觉得简单，对于初学者来讲就要参考很多做菜方式，多方

吃西餐的时候我们经常会喝到培根土豆汤，通过食物可联想到相关的做法，但是自己回家做菜时却发现很多难题，培根土豆汤做法也是有难度的，当然有做菜经验的人还是觉得简单，对于初学者来讲就要参考很多做菜方式，多方面考虑再按照步骤即可做出美味的培根土豆汤，那么培根土豆汤做法主要有哪些呢？

做法一

主料：

土豆 (250克)、西芹 (100克)、洋葱 (100克)、培根肉 (50克)

辅料：

面粉 (1/2杯)、牛奶 (1杯)

做法步骤：

1、土豆、西芹、细洋葱切丁。

2、培根肉切丁与黄油同炒至金黄。

3、依次下洋葱碎、土豆丁、西芹丁煸炒片刻。

4、加水、盐、黑胡椒大火烧开后改小火煮15分钟左右，至土豆烂熟。

5、撒半杯面粉到汤内，小火慢慢地搅拌(防止结块)均匀。

6、倒入牛奶，再煮开就成。

小贴士：

培根又名烟肉(Bacon)，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将培根切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。

做法二

用料

土豆泥、培根、洋葱、鸡粉、白胡椒粉、盐、牛奶

制作方法：

1、土豆洗净用水煮至易剥皮状态。

2、煮土豆的同时将培根、洋葱、大蒜切碎。

3、煮好的土豆剥皮碾成泥。

4、将鸡粉、白胡椒粉、盐和切碎的培根、洋葱、大蒜同土豆泥混合均匀。

5、将4放入锅中和牛奶一起熬煮，熬至自己喜欢的浓稠度即可，煮时要不停搅拌以免糊锅。

小贴士：

土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。

培根土豆汤做法为大家做了详细的分析，土豆是营养很丰富、大家都极为喜欢的食物，做成土豆泥后再添加高汤，就能做出好吃的培根土豆汤，培根通俗的讲法就是腊肉，味道有些咸，做菜的时候要少放或是不放盐，有些人做土豆汤则是与很多菜搭配在一起，这样口感更适合大家，但要注意食物的搭配。

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