香辣鸡肉烧饼的做法

好酷屋

发布于2023-03-28

标签:豆渣胡椒粉鸡肉花椒粉饼铛更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香辣鸡肉烧饼的做法的相关教程：主料豆渣(200克)，面粉(200克)，鸡胸肉(1块)辅料盐(2勺)，生粉(2勺)，白糖(2勺)，白胡椒粉(1勺)，黑胡椒粉(1勺)，孜然(1勺)，花椒粉(1勺)，辣椒粉(1勺)，酵母(5克)厨具电饼

主料

豆渣(200克)，面粉(200克)，鸡胸肉(1块)

辅料

盐(2勺)，生粉(2勺)，白糖(2勺)，白胡椒粉(1勺)，黑胡椒粉(1勺)，孜然(1勺)，花椒粉(1勺)，辣椒粉(1勺)，酵母(5克)

厨具

电饼铛、炒锅

步骤

1、鸡肉切薄片

2、放入盐、白糖、生粉、白胡椒粉抓匀腌制入味

3、打豆浆过滤后的豆渣(没有可以不用)加入面粉、发酵粉揉滋润放入烤箱40度发酵40分钟

4、发酵好揉搓成条

5、切剂

6、整形

7、电饼铛预热好，放入饼坯两面炕黄

8、鸡肉过一下油捞出

9、散上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉

10、拌匀

11、炕好的烧饼

12、从中间剖开

13、夹入拌匀入味的鸡肉

14、开吃

小常识

豆渣的作用

随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香辣鸡肉烧饼的做法,香辣鸡肉烧饼怎么做,香辣鸡肉烧饼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6422a51219817317d000654c.html

相关推荐