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长毛对虾的功效与作用 长毛对虾的营养价值

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发布于2023-03-28

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长毛对虾,又有大虾、长毛对虾、红尾虾、红虾、大明虾、红尾虾等叫法,营养丰富,肉质鲜美,深受大家的喜爱,那么长毛对虾的功效与作用有哪些呢?

美容养颜

长毛对虾中含有不少蛋白质,食用可以促进弹性细胞的生成。增强体内的新陈代谢能力。同时长毛对虾中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用,可以预防衰老,有美容养颜的作用。

补充营养

长毛对虾营养价值不低,其中优质蛋白质的含量较为丰富、以及钙、镁、钾等多种矿物质,均属于人体必需的营养成分,食用可以为身体补充一定的营养,能够维持人体正常的生理功能。

促进生长

长毛对虾中蛋白质含量丰富,食用可以一定程度上维持自身的免疫功能,也是构成白血球和抗体的主要物质,适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用。

强建筋骨

长毛对虾含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等,这些成分是骨骼的组成成分,食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之长毛对虾富含蛋白质,是肌肉的组要组成成分,因此食用长毛对虾可以起到强健筋骨的作用。

增强免疫力

长毛对虾的蛋白质含量丰富,摄入体内之后会分解成氨基酸,为机体合成抗体提供足够的原料。同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E,不饱和脂肪酸等,这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力,因此吃长毛对虾可以帮助补充人营养,提高免疫力,增强抗病能力。

保护心血管

长毛对虾中含有丰富不饱和脂肪酸,卵磷脂、脂溶性维生素等,适量食用有益于神经、血管、大脑的发育生长,并且可以清理和软化血管,预防血脂氧化沉降,增强血管壁弹性,预防血栓、增强血管壁对高血压的耐受性,因此,吃长毛对虾可以一定程度上预防心血管疾病。

长毛对虾的营养价值

长毛对虾营养丰富,主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素E、B1、B2、B12以及烟酸、钙元素、磷元素、铁元素、硒元素、钾元素等营养物质。

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