泡菜鲶鱼的做法（鲶鱼怎么做菜）

好酷屋

发布于2023-03-30

标签:泡菜放入适量泡椒芹菜更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了泡菜鲶鱼的做法（鲶鱼怎么做菜）的相关教程：1、材料：鲶鱼块1.3kg、泡萝卜1根。2、辅料：芹菜适量、大蒜3-6瓣、生姜2小块、料酒适量、醋适量、食盐适量、食用油适量、泡青菜适量、泡椒3-5个。3、芹菜切好备用。4、生姜大蒜切好。5、

1、材料：鲶鱼块1.3kg、泡萝卜1根。

2、辅料：芹菜适量、大蒜3-6瓣、生姜2小块、料酒适量、醋适量、食盐适量、食用油适量、泡青菜适量、泡椒3-5个。

3、芹菜切好备用。

4、生姜大蒜切好。

5、把鱼洗净后，放入一点点食盐。

6、加入一点点料酒去腥。

7、放了一点点醋，也是去腥的。

8、泡菜切好，有泡萝卜，泡椒和泡青菜。都是自己家坛子里面泡的。泡椒根据自己口味来，吃辣一点就多放。但是一定要注意，因为泡菜比较咸，不能太多了。

9、有块鱼油，锅烧热就先炼了鱼油。

10、接着放入生姜大蒜爆香。

11、把泡椒放入，炒香。

12、接着把切好的泡菜放入，翻炒。炒出泡菜的味道，有点酸酸的，可以多炒一会，这样香料的味道充分的发挥出来。

13、加入适量清水，不要太多。

14、放入芹菜，大火烧开。

15、大火烧开后，再让汤煮5-8分钟，这样泡菜香料的味道发挥出来，汤更香。

16、然后把鱼块放入，煮熟即可。

17、装入容器中，撒上芹菜叶即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的泡菜鲶鱼的做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6424f9caa420a233d10ad133.html

相关推荐