蓝莓酸奶冰激凌的做法

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发布于2023-03-30

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主料

原味酸奶(500ml)，淡奶油(200ml)，酸奶油(100ml)

辅料

蜂蜜(一大勺+一小勺)，蓝莓鲜果(80g)，自制蓝莓果酱(1大勺)

厨具

其它

步骤

1、原料。

2、把淡奶油倒入打蛋盆里，加入原蜜

3、用手动打蛋器搅打至淡奶油打发，纹路明显不消失

4、加入蓝莓鲜果，蓝莓果酱和酸奶

5、搅拌均匀，盖上保鲜膜冷冻室保存，边缘冻硬后拿出来，用勺子翻拌

6、接着盖上保鲜膜，继续冷冻室保存，等几乎全部冻上后，再次拿出来

7、装入冰激凌容器内，扣上盖子，冷冻过夜

8、想吃时拿出来，切块吃，拿勺子挖着吃都是美味

菜谱简介

蓝莓鲜果多多，蓝莓果酱满满，酸酸甜甜冰冰凉凉，夏天的应季美食——蓝莓酸奶冰激凌，纯手工的自制冰激凌，吃了你也一定喜欢，有人担心蛋黄加入后的胆固醇，这款是无蛋版的哦。自制的冰激凌虽说放心，安全，不过再好的冰激凌也少不了淡奶油和糖分，高脂高糖还是建议适量食用不宜多吃！

小常识

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