苹果披萨的做法

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发布于2023-03-30

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主料

苹果(适量)，马苏里拉奶酪(适量)，面粉(适量)

辅料

发酵粉(适量)，牛奶(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、将牛奶加热，倒入发酵粉，静置5分钟后，倒入面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。再加入少许橄榄油，继续揉匀。

2、放温暖处发酵至2倍大。

3、排气后擀成圆片。

4、披萨盘刷油。

5、将面片放入披萨盘内，用叉子在底部扎些小空。

6、放入烤箱200度，10-15分钟。

7、烤好的披萨底。

8、把马苏里拉奶酪切成丝。

9、苹果切块、切片后放入凉水中浸泡，防止变色。

10、在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。

11、铺上苹果块。

12、再摆几个大一些的苹果片。

13、再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟。

14、最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。

15、美味的苹果披萨就做好了！

菜谱简介

苹果中所含的富含番茄红素和花青素,够预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌。现在正是苹果收获的季节，苹果可以直接吃，可以煮着吃，可以做成苹果汁吃，还可以搭配在各种餐点中。用苹果做pisa，味道也是不错的呢！

小诀窍

1.由于苹果容易氧化，切好的苹果及时放入水中浸泡。
2.苹果烤后容易出水，建议用厚一点的披萨饼底。
3.马苏里拉奶酪最后要再放一次，拉丝效果会更好。
4.苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的苹果披萨的做法,苹果披萨怎么做,苹果披萨的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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