清炒蒜蓉丝瓜的做法

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发布于2023-03-30

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了清炒蒜蓉丝瓜的做法的相关教程：主料丝瓜(适量)辅料蒜(适量)厨具炒锅步骤1、准备原料;丝瓜，蒜2、丝瓜去皮切段，蒜剁茸3、蒜蓉炝锅4、加入丝瓜段5、加入盐，蚝油，翻炒后加入湿淀粉6、清淡可口小常识丝瓜做法技巧1.丝瓜不宜生吃，可烹

主料

丝瓜(适量)

辅料

蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备原料;丝瓜，蒜

2、丝瓜去皮切段，蒜剁茸

3、蒜蓉炝锅

4、加入丝瓜段

5、加入盐，蚝油，翻炒后加入湿淀粉

6、清淡可口

小常识

丝瓜做法技巧

1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

保护皮肤、消除斑块；

调理月经不顺；

抗坏血病；

健脑美容；

抗病毒、抗过敏。

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