粗粮小窝头的做法

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发布于2023-03-30

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了粗粮小窝头的做法的相关教程：主料玉米面(一杯半)，绿豆面(半杯)，莜面(半杯)，麦片(半杯)辅料水(适量)厨具蒸锅步骤1、玉米面、绿豆面、莜面混合倒入碗里2、麦片洗干净，加入适量水煮开3、把煮开的麦片水和麦片少量多次加入粉里，一

主料

玉米面(一杯半)，绿豆面(半杯)，莜面(半杯)，麦片(半杯)

辅料

水(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、玉米面、绿豆面、莜面混合倒入碗里

2、麦片洗干净，加入适量水煮开

3、把煮开的麦片水和麦片少量多次加入粉里，一边加一边用筷子搅拌，直到没有干粉为止

4、面团不烫手后，捏成小窝头

5、冷水上汽后8-10分钟即可

菜谱简介

隔段时间就想玉米面窝头，发面的和烫面的我都喜欢。上周做了发面的，这周轮到烫面了！整个过程不过20分钟，方便又美味，健康又营养！这款小窝头做起来很方便。如果喜欢吃甜的，可以在面粉里放适量糖，或者放在麦片水里。如果喜欢原味的就和我一样，什么也不放。

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

清热除火,解毒,止渴健胃，利水消肿

服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。

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