花生一口酥的做法

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发布于2023-03-31

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主料

低粉(100g)，黄油(70g)

辅料

花生酱(40g)，花生碎(10g)，糖粉(50g)，鸡蛋液(25g)

厨具

电烤箱

步骤

1、黄油室温软化（可以用吹风机吹哦！容易很多！）

2、在软化好的黄油里加入糖粉 搅拌均匀

3、将搅拌好的糖粉黄油用打蛋器打发颜色变浅就差不多了！

4、将搅拌好的糖粉黄油用打蛋器打发颜色变浅就差不多了！

5、加入花生酱

6、用打蛋器搅拌 使花生酱与黄油充分融合

7、加入低粉（可以筛过低粉 也许口感会更好吧但是我嫌麻烦也不错的！）

8、充分的搅拌均匀

9、加入花生碎 这个没有定量 根据个人口味了！也可以换成别的坚果或者果干！

10、弄成你喜欢的形状放在冰箱里冻一个小时左右吧硬了就可以了这样方便定型

11、我切成了0.5厘米左右的片

12、烤箱预热一下 180度十到十五分钟要看切片的厚度经常看一看！

13、刚出炉 吃起来软软的很香很甜！凉了以后酥酥脆脆的一口一个！太好吃了！

菜谱简介

喜欢花生的味道 香而不腻！~尝试着做了一下 太好吃了 嘿嘿

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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