凤梨芒果酱的做法

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发布于2023-03-31

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了凤梨芒果酱的做法的相关教程：主料凤梨(900g)，芒果(500g)辅料冰糖(150g)厨具煮锅步骤1、凤梨削皮用盐水泡20分钟捞起，芒果削皮去掉里面的核，两种水果切块！2、放入料理机炸成泥，不用炸太碎了，稍微有一点果肉更好吃。3

主料

凤梨(900g)，芒果(500g)

辅料

冰糖(150g)

厨具

煮锅

步骤

1、凤梨削皮用盐水泡20分钟捞起，芒果削皮去掉里面的核，两种水果切块！

2、放入料理机炸成泥，不用炸太碎了，稍微有一点果肉更好吃。

3、到入锅中开中小火慢慢熬煮，要用勺子不停的搅拌，避免粘锅。

4、搅拌到有点浓稠的时候加入冰糖，同样开中小火继续熬煮！

5、一直熬煮到很浓稠了离火！(如图这个样子)

6、完全晾凉以后装入瓶中，密封好放入冰箱，尽量一个星期吃完。

7、吐司面包的好伴侣。

菜谱简介

一款简单易操作的果酱，尝一口忘不了的味道，适合早餐吃面包吐司、白馒头之类的果醬！

小诀窍

如果人少吃不完可以减半做，因为没有添加防腐剂所以不能放太久！

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

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