咖喱土豆泥的做法

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发布于2023-03-31

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了咖喱土豆泥的做法的相关教程：主料土豆(一个)辅料厨具蒸锅步骤1、土豆洗净，上锅蒸熟。(时间因土豆大小而定。)2、熟透的土豆对半切开。3、用汤匙辅助挖空土豆。(别挖狠了，留着点。)4、兑开一点咖喱汁和进土豆泥。再次装入“土豆碗”里

主料

土豆(一个)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、土豆洗净，上锅蒸熟。(时间因土豆大小而定。)

2、熟透的土豆对半切开。

3、用汤匙辅助挖空土豆。(别挖狠了，留着点。)

4、兑开一点咖喱汁和进土豆泥。再次装入“土豆碗”里。

5、随意加点装饰。

6、凉了吃也可以。不喜欢凉的加热后再吃也可以。

菜谱简介

你的土豆喝鸡汤，我的土豆是吃咖喱的！你的土豆是烤出来的，我的土豆是蒸出来的！贪嘴吃多了不上火。。。。。。饭桌上的一道小玩意。。。。。。

小诀窍

【CSY温馨提示】
1.每人买的咖喱口味相异，味道方面自我调制。
2.蒸制的土豆凉了吃也可以。不喜欢凉的加热后再吃也可以。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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