糖山楂的做法

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发布于2023-04-01

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主料

新鲜山楂(200g)

辅料

红糖(两个元宝)

厨具

煮锅

步骤

1、新鲜山楂，

2、洗净，

3、把蒂挖掉，

4、切成四瓣，去核，

5、全部处理完，（山楂遇空气容易氧化，如果介意，可以泡在水里，可以减缓氧化的速度，表面就不会那么快变色了，）

6、倒入事先准备好的红糖水里，

7、大火烧开，中小火熬煮，

8、煮至汁水浓稠即可，

菜谱简介

山楂的季节到了，难道还不应该赶快吃它吗？用红糖熬煮的糖山楂，很棒的味道，作为零嘴，随时都可以吃下它，酸酸甜甜的，好吃！

小诀窍

糖的量可以根据个人口味来调，我比较喜欢酸的，所以这个量有点点偏酸，喜欢甜的可以多放些糖，

小常识

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