心形土豆饼的做法

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发布于2023-04-01

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了心形土豆饼的做法的相关教程：主料土豆(1个)辅料玉米淀粉(适量)，面粉(适量)厨具蒸锅、炒锅步骤1、土豆去皮切小丁，过清水洗去淀粉，沥干水分。2、上蒸笼大火蒸约10分钟至熟透。3、取出用勺背或装在保鲜袋里用擀面杖擀成薯泥。4、加

主料

土豆(1个)

辅料

玉米淀粉(适量)，面粉(适量)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

1、土豆去皮切小丁，过清水洗去淀粉，沥干水分。

2、上蒸笼大火蒸约10分钟至熟透。

3、取出用勺背或装在保鲜袋里用擀面杖擀成薯泥。

4、加适量玉米淀粉，约为薯泥的1/2，再加入少量面粉。

5、加少量食盐。

6、揉搓成不散落的团。

7、面板上撒上面粉，把薯泥团擀成约半厘米厚的片。

8、用模具切割出心形或你喜欢的任何形状。

9、给心形表面轻轻拍一层面粉，再把多余的面粉抖掉。

10、小锅里放油，油热至6、7成时放入土豆饼，炸至表面稍黄即可，出锅沥油，趁热蘸食番茄酱或其他酱汁食用。

菜谱简介

昨天是3月14号，既被称为π节，又被称为白色情人节。上网查了一下才知道原来白色情人节流行于日本、韩国、台湾等地区，是我们所知道的西方情人节的延续，3月14日男生回赠礼物给在2月14日那天送礼物给他的女生，就表示双方已经心心相印了。白色情人节的寓意为：期盼和幸福。 期盼。幸福！有所期盼，所以幸福！有了幸福，依然期盼……有时候，心里会稍稍有那么一点点不知所以的乱，像微风吹过湖面，皱起丝丝涟漪。这时候需要那么一种神奇而又美好的力量像一只温柔的手，把那些微微的皱轻轻抹去。这种力量就是爱。所有人世间最美好、最真挚的爱。能化腐朽为神奇的爱！女人那颗晶莹剔透、却也如玻璃般易碎的心！男人们，好好珍惜啊！

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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