趣多多饼干的做法

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发布于2023-04-01

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主料

低筋面粉(150克)，糖粉(90克)，黄油(90克)，全蛋液(25克)，可可粉(40克)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

1、准备好所有材料

2、黄油软化，加入糖粉打发至蓬松发白

3、分次将全蛋液加入打发的黄油糊中，混合拌匀

4、筛入低粉和可可粉，用刮刀切拌均匀至无干粉状

5、加入一半巧克力豆和成面团，放入保鲜袋，冷藏松弛30分钟

6、拿出来整形做成小圆饼状，上面放巧克力豆点缀入150℃预热好的烤箱中层，烤12-15分钟

7、出炉晾凉即可

菜谱简介

【趣多多】是个简单好做适合新手入门的小茶点抽一点点的时间就很快能出成品也非常适合有小朋友的家庭来个亲子烘焙乐趣多多小朋友吃着自己动手烤出的饼干会很有成就感滴哦

小诀窍

巧克力豆一定要用烘焙耐烤的

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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