南瓜千层糕的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜千层糕的做法的相关教程:主料面粉(300克),南瓜(200克)辅料酵母(3克)厨具蒸锅步骤1、先把南瓜去皮,放到微波炉蒸熟。2、压成南瓜泥。3、面粉、酵母加南瓜泥拌匀。4、和成面团,饧10分钟。5、放到面板上揉匀,按扁。6、
主料
面粉(300克),南瓜(200克)
辅料
酵母(3克)
厨具
蒸锅
步骤
1、先把南瓜去皮,放到微波炉蒸熟。
2、压成南瓜泥。
3、面粉、酵母加南瓜泥拌匀。
4、和成面团,饧10分钟。
5、放到面板上揉匀,按扁。
6、擀成长方形片状,刷上油两边向中间叠成三层。
7、再次擀开刷油。
8、刷上一层油。
9、撒上一层面粉。
10、叠起来即可。(刷油叠起来重复三次)
11、放入笼屉中。
12、饧15分钟,凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。
13、切开就可以吃了。
菜谱简介
南瓜千层糕--是用面粉加南瓜泥做出来的,味道有点甜甜的带着南瓜的味道。暄软好吃。
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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