鸳鸯奶茶的做法

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发布于2023-04-01

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸳鸯奶茶的做法的相关教程：主料脂肪含量1.5%的低脂牛奶(适量)，红茶(适量)，纯咖啡粉(2勺)，清水(少量)辅料蜂蜜(适量)厨具汤锅步骤1、2勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中，待用；2、红茶放入奶锅里，加入少许的清水，刚

主料

脂肪含量1.5%的低脂牛奶(适量)，红茶(适量)，纯咖啡粉(2勺)，清水(少量)

辅料

蜂蜜(适量)

厨具

汤锅

步骤

1、2勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中，待用；

2、红茶放入奶锅里，加入少许的清水，刚刚盖住茶叶即可，小火加热至水开；

3、盖上锅盖，闷一会；

4、茶水中倒入适量的低脂牛奶；

5、不要用勺子搅动，小火加热；

6、茶叶会慢慢的浮上来，煮至锅边冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬间会噗出来；

7、将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中；

8、奶皮和茶叶留在滤网里；

9、待奶茶的温度降到80度以下，根据自己的口味加入适量的蜂蜜，或者是白糖；

10、倒入杯中，可以喝了；奶茶既可以热喝，也可以加冰块凉喝；

菜谱简介

在茶餐厅喝的鸳鸯奶茶，会用到淡奶，淡奶不是淡奶油，我全部用低脂牛奶代替淡奶和水，降低了脂肪含量，减轻了身体负担，还可以增加钙质，奶香味也很浓郁；咖啡粉的用量可根据自己的口味调整，也可以用手冲咖啡。

小常识

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